TEA LAB
파란만잔 티 연구소
파란만잔 티 연구소는 자연의 향과 풍미를 최상으로
이끌어내는 독창적인 블렌딩 차를 연구하고 개발합니다.
눈으로 먼저 즐기는 꽃차부터 다양한 재료들이 어우러진 가향차를 통해, 기존의 차와는 차별화된
고급스러운 맛과 향을 선사하며, 각 재료의 특성을 조화롭게 살려내는 것이 우리의 철학입니다.
우리는 차 본연의 매력을 새로운 방식으로 재해석해, 차를 사랑하는 이들이 부담 없이 즐길 수 있는 특별한 차 경험을 제공합니다.
파란만잔의 차를 통해 더 풍부하고 여유로운 일상을 선사합니다.
BAKERY LAB
파란만잔 베이커리 연구소
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“바리스타 직원만으로도
퀄리티 높은 베이커리를 선보일 수 있을까?”이 질문이 바로 파란만잔 베이커리 연구소의 시작이었습니다.
매장을 운영할 때 트렌드를 파악하고, 커피만큼이나
까다로운 베이커리 레시피를 개발하는 것은 쉽지 않은 일이죠.
더불어 인건비, 폐기, 주방 관리 문제도 결코 간과할 수 없는 부분입니다. -
‘이런 고민은
파란만잔 베이커리 연구소에 맡겨주세요’우리는 여러 가지 시도 끝에 만든 레시피로
직접 만든 생지를 공급하고 있으며, 매장에서는 간편하게
오븐에 넣고 버튼만 누르면 퀄리티 높은 빵이 완성됩니다.
커피와 가장 잘 어울리는 디저트부터 트렌디한 베이커리까지,
고객들에게 새로운 맛의 경험을 선사하기 위해
오늘도 우리만의 레시피를 연구합니다.
BARISTA ACADEMY
파란만잔 바리스타 학원
파란만잔은 오랜 시간 수천 명에게 커피를 가르쳐 온 경험을 바탕으로,
커피를 더 쉽고 재미있게 배울 수 있는 방법을 잘 알고 있습니다.
단순히 기술을 가르치는 것을 넘어서, 커피에 대한 열정과 창의성을 이끌어내는 데 집중합니다.
수강생들이 자연스럽게 자신만의 스타일을 찾고, 자신감을 갖게 될 수 있도록 돕고 있습니다.
커피를 배우는 이 과정이 결국 우리 매장에서 고객들과 소통하며
특별한 순간을 만들어가는 밑거름이 되길 바랍니다.
TEAMS, PARANMANJAN
품질을 지키는 파란만잔 팀즈
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바리스타 트레이닝 센터
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베이커리 센트럴 키친
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티 블렌딩 랩
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커피 플레이버 랩
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굿즈 디자인 스튜디오
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공간 인테리어&디자인
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로스팅 팩토리
세상 곳곳에 전합니다
파란만잔한 K-Coffee
브랜드 가치 성장을 목표로 하는 Franchise 이야기
