COFFEE & BAKERY. PARANMAJAN

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  • 특별함을 만드는 파란만잔 팀
  • 파란만잔 바리스타
  • 파란만잔 로스팅팩토리

BARISTA

파란만잔 바리스타

커피 맛은 단순하게 정의할 수 없을 만큼 깊고 다양합니다.
누군가는 쌉싸름함을, 또 다른 누군가는 고소한 맛을, 혹은 여러 과일들의 향을 가지는 싱그러움을 선호하죠.

그동안 원두에 대한 설명이
생산국이나 밭의 이름으로만 이루어져,
고객들에게는 다소 어렵게 느껴졌을 수도 있습니다.

우리는 각 커피가 가진 매력을 쉽게
전달할 수 있도록 직관적인 이름을 지었고, 수많은 테스트 끝에
카카오, 진한, 고소한, 화사한이라는 파란만잔의 독창적인 커피를 만들어냈습니다.

파란만잔 바리스타팀은 누구나 다채로운 커피 맛을
즐기고 사랑할 수 있도록 오랜 시간 동안 함께 고민하고 연구합니다.
우리의 노력이 담긴 커피 한 잔을 마신 고객들이 즐거워하고, 특별함을
느끼는 모습을 상상하며 매일매일 설레는 마음으로 커피를 내립니다.

ROASTING FACTORY

파란만잔 로스팅팩토리

파란만잔은
각 원두의 개성을 살리면서도 맛의 밸런스를 맞추는데 집중합니다.
좋은 원두, 최고의 커피를 합리적인 가격에 제공하기 위해 끊임없이 연구하며
부담없이 더 맛있는 커피를 즐길 수 있는 행복을 선사합니다.

우리의 공간에서 머무는 시간을
편안하고 기억에 남는 순간으로 만들기 위해,
작은 디테일까지 놓치지 않습니다.